Ticaret Bakanlığı raporuna göre Türkiye’de hızlı ticaret hacmi 388,7 milyar liraya ulaştı. Tüketiciler en çok hamburger ve çikolata gibi ürünleri tercih etti.
Türkiye’de e-ticaret ekosisteminde artan beklentiler doğrultusunda hızlı ticaret modeli öne çıkıyor. Ticaret Bakanlığı’nın “Türkiye’de e-Ticaretin Görünümü Raporu 2025” verilerine göre, bu modelde hamburger ve çikolata gibi ürünler tüketicilerin favorisi haline geldi.
Teslimatın genellikle motokuryeler aracılığıyla yapıldığı hızlı ticaret, siparişlerin kısa sürede alıcılara ulaşmasını sağlıyor. Karanlık mağazalar, yerel işbirlikleri ve gelişmiş lojistik altyapısı sayesinde özellikle gıda, süpermarket ve yemek sektörlerinde güçlü bir büyüme kaydediliyor.
2025 yılı itibarıyla hızlı ticaret hacmi, bir önceki yıla göre yüzde 55,6 artarak 388,7 milyar liraya ulaştı. 2019-2025 döneminde yıllık bileşik büyüme oranı yüzde 138,7 olarak gerçekleşti. Hızlı ticaretin toplam e-ticaret hacmi içindeki payı ise 2019’daki yüzde 1,6’dan geçen yıl yüzde 8,5’e yükseldi.
Yemek sektörü, yüzde 69,5’lik pay ile hızlı ticarette en büyük dilimi oluşturdu. Gıda ve süpermarket sektörlerinin payı ise yüzde 30,5 seviyesinde kaldı.
Gıda ve süpermarket kategorisinde tüketiciler, geçen yıl en çok 4,64 milyar liralık çikolata, gofret ve bisküvi gibi atıştırmalık ürünleri sipariş etti. Temizlik ve ev bakım ürünleri 3,96 milyar lira, piliç, tavuk ve hindi ürünleri ise 3,46 milyar lirayla öne çıktı. Köfte ve işlenmiş et 3,43 milyar lira, süt 3,01 milyar lira ve pet şişe su 2,88 milyar lira ile diğer popüler ürünler arasında yer aldı.
Yoğun yaşam temposu, yemek yeme alışkanlıklarını da etkiledi. Tüketiciler, geçen yıl yemek kategorisinde en çok 26,74 milyar lirayla hamburger sipariş etti. Pizza 17,03 milyar lira, tavuk döner 12,56 milyar lira ve lahmacun 6,67 milyar lirayla listede yer aldı. Izgara köfte ve et yemeği 5,08 milyar lira, çiğ köfte 4,18 milyar lira, tost ve sandviç ise 3,9 milyar lirayla bu kategoride sıkça tercih edilen diğer ürünler oldu.
Hızlı ticaretin işlem hacmi ve sayısının önemli bir bölümü büyükşehirlerde yoğunlaştı. İstanbul, geçen yıl hızlı ticaret hacminin yüzde 55,4’ünü ve ürün sayısının yüzde 57,7’sini oluşturdu. Ankara, yüzde 8,1 işlem hacmi ve yüzde 7,4 ürün sayısıyla ikinci sırada yer alırken, İzmir yüzde 7 işlem hacmi ve yüzde 6,6 ürün sayısıyla üçüncü oldu. Bursa, Antalya ve Kocaeli de işlem hacmiyle öne çıkan diğer şehirler arasında sıralandı.
Yorum Yap