Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, tescillenen ilk yerli salep çeşitleri Balyumru ve Bolyumru ile üretimde verimin 4 kat artacağını açıkladı.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’nin tescil edilen ilk yerli salep çeşitleri olan Balyumru ve Bolyumru ile üretimde yeni bir dönemin başladığını duyurdu. Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) tarafından geliştirilen bu türler, salep üretiminde verimliliği önemli ölçüde artıracak.
Yeni çeşitler sayesinde salep bitkisinin doğadan toplanması zorunluluğu ortadan kalkacak ve tarlalarda kontrollü yetiştiricilik başlayacak. Bu gelişme, doğal türler üzerindeki tahribatı durdururken, birim alandan elde edilen ürünü 4 kata kadar yükseltecek. Standart ve kayıtlı üretime geçişle birlikte salep ihracatının önündeki engellerin kaldırılması hedefleniyor.
Halen 400 dekarlık alanda yürütülen salep üretimi, tescilli çeşitlerin yaygınlaşmasıyla geniş bir alana yayılacak. Geleneksel yöntemlerin yerini alan bu yeni sistem, daha kaliteli yumru üretimine olanak tanıyacak.
Yorum Yap